BURGER DU MOMENT : Cheddar et bœuf séché aux herbes

"Hé, vos produits frais, vous allez les chercher en mobylette ? "Depuis la création de notre Truck, c'est la blague que nous avons le plus souvent entendue."Oui oui, nous sillonnons la France, l’Espagne et même L’Italie en Mobylette chaque nuit pour aller chercher les ingrédients du burger…" C’est notre réponse sous forme de boutade ! Mais pour tout dire, elle est seulement notre mascotte, notre porte bonheur. Un gage d’authenticité qui s’est trouvé une place originale dans notre camion. En fait, pour les courses, nous avons trouvé un moyen plus sûr et plus rapide pour aller chercher nos produits les plus vrais possibles. Pour le pain : c’est le boulanger avec qui nous avons travaillé la recette pour qu’il soit doré comme nous l’aimons. Pour la viande : c’est le boucher, artisan à la Villette qui lui, sait ce que le mot tradition veut dire. Mais ce qui fait l'originalité et le goût de TOUS nos sandwichs, sans exception, que ce soit le Classic, ou les déclinaisons des recettes du jour c’est aussi et surtout la façon de vous les préparer à la demande : - pains beurrés et toastés pour qu'il soit encore plus croustillant. - bœuf d’origine France cuit minute à coeur - nous ajoutons ensuite des légumes frais produits en IDF et des tomates confites. - j’allais oublier, pour la sauce, c’est notre recette et fabriquée maison !!! Pour finir, leur accompagnement : des pommes de terre épluchées, coupées en frites tous les matins et qui, si elles n´étaient pas cuites huit minutes, pas une de plus, pas une de moins, à 150 degrés, ne mériteraient pas le nom de « frites ».Paroles de foodtrucker !

Alors, bon appétit !

Où est garée la Mobylette ?

Notre prochain rendez-vous est le 10 Mars 2020 :


Où nous retrouver toute cette semaine !

    Midi Soirée
Lundi
9 MARS

TSF      38 av George SAND        93210 La Plaine ST Denis

 
Mardi
10 MARS

26 rue Netter

75012 PARIS 

 

Mercredi
 11 MARS

Boulevard V Auriol

75013 Paris

(sous le metro aerien face station CHEVALERET)

 

Jeudi
12 MARS

 

 

Vendredi
13 MARS

WISSOU

PRESTATION PRIVEE 

Samedi
14 MARS

 

 

Dimanche
15 MARS

PRESTATION PRIVEE

 PRESTATION PRIVEE

 

Exemple de burgers du jour